Огляд польського ринку м’яса (2008 р.)
За підсумками 2008 р. виробництво м’яса у Польщі становило 3 478 тис. тон. Рівень виробництва м’яса у 2008 р. був нижчим на 5% у порівнянні до 2007 р. Натомість, виробництво м’яса птиці зросло на 4%, яловичини – на 2%, а свинини – на 11%.
Рівень споживання м’яса в Польщі у 2008 р. підвищився лише на 0,3 кг/особу, тобто на 1,3% у порівнянні з минулим роком. У зв’язку із низьким приростом рівня споживання та незначного зниження цін, майже весь обсяг продукції був направлений на експорт. Рівень споживання яловичини у розмірі 3,9 кг/особу відповідає рівню споживання 2007 р.
Рівень експорту яловичини у 2008 р. зріс з 202 до 216 тис. тон. Рівень споживання свинини знизився з 43,6 кг/особу у 2007 р. до 41,5 кг/особу у 2008 р., тобто на 5%. У 2008 р. Польща імпортувала 100 тис. тон м’яса, що пояснює перевищення рівня споживання над виробництвом.
За попередніми даними, за підсумками 2009 р. споживання м’яса у Польщі підвищиться на 3%, тобто на 35 тис. тон. Величина споживання м’яса у 2009 р. залишиться на рівні 2008 р
| 
Польща
